基本职责/ Basic Responsibility： 1、会做中西式自选餐，合理搭配均衡营养。 2、负责餐厅管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全部人员完成伙食保障工作。3、菜肴要做到色、香、味、俱全，并不断翻新菜肴品种及花色.4、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度，实行定期和不定期的卫生检查，保证就餐人员的饮食安全。5、善于及时发现问题，处理问题， 6、完成上级领导交办的其他任务；具备技能或能力(包括计算机能力)/Skill and Capability(include computer)：1、初中以上学历，精通中西餐； 2、持有中、高级厨师等级证书优先;3、工作责任心强,能吃苦耐劳;4、三星级（含）以上酒店工作经验优先；
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